5月27日,我校在行政楼411会议室成功召开了食品安全月调度会议。此次会议旨在进一步加强校园食品安全管理,确保师生饮食安全,党委副书记、校长刘玉宾出席会议并讲话,后勤服务中心负责人及相关负责人、各餐饮公司负责人参加会议。会议由副校长张霖主持。
会议伊始,张霖领学由郑东新区市场监督管理局、教育局、社会事业局等相关单位联合拍摄的校园食品安全应急演练学习视频,通过实际案例提升参会人员的应急处理能力和食品安全意识。
随后,后勤服务中心主任崔爱军通报了近期发生在浙江余姚某学校食品安全事件及其处理结果,指出了食品安全工作的重要性和紧迫性,要求各相关部门和承包商引以为戒,切实履行好食品安全主体责任。后勤膳食科科长王子轩针对5月份各食堂食品安全的日常巡查、安全隐患、燃气安全培训等工作进行了详细汇报,展现了学校在食品安全管理方面的努力和成效。各承包商代表也分别就运营情况进行了汇报,包括食材采购、加工制作、餐具消毒等环节的食品安全管理措施,并提出了在运营过程中遇到的问题和困难,寻求学校的支持和帮助。
最后,刘玉宾作总结讲话。他强调,一是必须深化认识,强化意识。食品安全事关师生身体健康和生命安全,每一位员工都应坚定树立正确的食品安全观念,始终保持强烈的责任感和警觉性,将食品安全铭记于心。二是必须加强学习国家于四月份颁布的98号令《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,学校后勤服务中心及全体餐厅工作人员应深入学习并严格对照执行。三是要求各餐饮公司确保食堂物价稳定,让利于商户,惠及广大学生。
此次会议的召开,不仅增强了我校与各承包商之间的沟通与协作,也为进一步提升校园食品安全水平奠定了坚实基础。学校将继续秉持“师生至上、安全第一”的原则,不断加强食品安全管理工作,为师生营造一个安全、健康的饮食环境。